Το Borgo Molino Prosecco Extra Dry είναι της ονομασίας Valdobbiadene DOCG . Ξεχωρίζει για την έντονη προσωπικότητά του και τη γεύση, τη φρουτώδη και το άρωμα του. Έχει ένα λαμπερό κίτρινο άχυρο χρώμα και ένα λεπτό και κομψό άρωμα. Η μύτη αποκαλύπτει νότες ώριμου αχλαδιού και κίτρινου μήλου. Η γουλιά έχει καλή γεύση και εξαιρετική φρεσκάδα. Δεύτερη ζύμωση σε αυτόκλειστο όπως υπαγορεύεται από τη μέθοδο Charmat.